Medycyna w naszym życiu

Antymon, rakotwórczy pierwiastek chemiczny, dotąd wykryty w śladowych ilościach w wodzie przechowywanej w butelkach PET, odkryto również w sokach owocowych zamkniętych w plastikowych pojemnikach PET. Stężenie pierwiastka wzrasta wraz z przedłużającym się czasem przechowywania soku - donosi "Journal of Analytical Atomic Spectrometry". Badania przeprowadzone przez doktora Spirosa Pergantisa z Uniwersytetu Kreteńskiego miały na celu określenie ilości oraz formy chemicznej antymonu zawartego w sokach owocowych zamkniętych w różnych opakowaniach.

Wśród przebadanych próbek dr Pergantis, odkrył podniesiony poziom antymonu w sokach owocowych (cytrynowym i pomarańczowym) zarówno gazowanych, jak i niegazowanych, przechowywanych w butelkach PET (ang. PET - polyethylene terephthalate). Trójtlenek antymonu jest stosowany, jako katalizator przy produkcji polimeru PET.

Źródło: PAP